食品鋁箔袋

     食品鋁箔袋一般用來包裝肉類制品、魚干、水產品制品、豆沙、調料等的保香、保質、保味、保色.食品鋁箔袋的結構一般可分為外層、中間層、內層、粘合層等來區分:

　　外層材料通常選用機械強度好、耐熱、印刷性能好、光學性能好的材料。

　　中間層材料他通常是用于加強復合結構的某一性能,如阻隔性、遮光性、保香性、強度等材料。

　　內層材料較為關鍵的作用是封合性,內層結構直接接觸內裝物,因此要求無 毒、無味,耐水,耐油。

　　食品鋁箔袋能保護食物不宜腐爛、健康、安 全、衛生、易攜帶。

　　一、食品鋁箔袋質量的鑒別方法

　　1、檢查封口強度。食品真空包裝袋要達到真空狀態，封口處的檢查是重中之重。將雙手伸入包裝袋內，平均用力向相反方向撕裂。撕裂是封口處即使發生變形也不會分層脫落，視為封口強度高。

　　2、滲漏性檢測。將著色劑添加到真看空食品包裝袋內，然后封口。將食品真空包裝袋水平放在濾紙上，五六分鐘之后查看濾紙是否變色看，然后將包裝袋反過來再次測試。

　　3、觀察食品真空包裝袋的外觀。優 質的食品真空包裝袋在外型上沒有明顯擦劃痕跡，有沒有針 孔漏氣，主要的是檢查封口處是否合格。

　　二、食品鋁箔袋在制作中的溫度要求

　　1、升溫階段

　　在保證PE拉伸膜坯不受蒸氣影響的前提下,升溫時間應當盡量縮短，只要連續均勻地向養護室內送入蒸氣1 ~ 1.5小時即可。

　　2、鋁箔袋恒溫階段

　　恒溫階段是坯體發生水化和水熱合成而使強度增長的重要階段。隨著恒溫時間的延長，水化物越聚越多,強度增長也越來越快。但恒溫達到一定時間后,強度增長開始變慢。不同原料配比,不同生產工藝,所生產出來的加氣塊坯，都有一一個與其相對應的較佳恒溫時間。